Limpiar y filetear una dorada

Ahora con los tiempos que corren todo el mundo quiere preparar ceviche, tiradito, sushi, y cualquier preparación exótica que requiera un tipo de pescado determinado y con un corte típico.

Nosotros os enseñamos a limpiar y preparar los lomos de una dorada para que podáis preparar vuestros platos mas chulos.

Esto forma también parte de saber cocinar, #dicestuqueno

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