Pan de ajo

Pan de ajo

By 19 marzo 2012

Instructions

Lo que debemos hacer es machar los ajos con un poco de sal, picamos el perejil hasta que quede bien finito y lo mezclamos todo en un tarro de cristal y vertemos el aceite, cerramos el tarro y lo movemos como cuando nos marcamos un baile regional a las 5 de la mañana....
Después hacemos unos cortes diagonales en la barra sin llegar hasta abajo y rellenamos con la mezcla, lo que sobra lo echamos por encima y lo esparcimos o con un pincel y si no lo tenemos pues con una cuchara, lo ponemos sobre papel sulfurizado y lo envolvemos como si fuese un caramelo y lo metemos al  horno precalentado a 180º durante unos 18-20 minutos.
Y este es el resultado.... un magnífico pan digno del mejor restaurante italiano.
AUPA EL PAN DE AJO Y LOS BESOS DE DESPUES!

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Buenas a todos feligreses, hoy vengo con una receta fácil y súper sencilla.
Es un acompañamiento perfecto para la pasta o para una tortilla de patata…., bueno a lo que vamos:

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Una respuesta para Pan de ajo

  1. Server

    Haz una bruschetta deliciosa. Unta la mezcla de aceite de oliva y ajo sobre el pan, luego echale encima cebolla y tomate picados. Si lo deseas, agrega tambien un poco de queso parmesano rallado.

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